Dal 1947 Premium - Naturale - Non aromatizzato Non zuccherato - Non fortificato Niente aggiunto Naturalmente delizioso Adatto ai vegetariani Integratore alimentare Un lievito di birra primario naturale (Saccharomyces cerevisiae) che fornisce una fonte di aminoacidi, vitamine del complesso B e altro ancora. Fonte: La maggior parte del lievito di birra deriva dalla fermentazione della birra: tale fermentazione prevede l'utilizzo di cereali (come riso o frumento), malto, lievito attivo e fiori essiccati del luppolo. Sebbene vengano fatti sforzi per amareggiare il lievito prima delle operazioni finali di essiccazione, la maggior parte dei lieviti di birra rimane comunque con un odore amaro. Dopo la fermentazione, il lievito viene raccolto ed essiccato utilizzando tecniche speciali per preservarne il contenuto proteico, vitaminico e minerale.