Questa busta contiene 300 g di polvere di radice di maca biologica. Questo prodotto è certificato Vegan Society, Soil Association Organic e per ogni confezione venduta Rainforest Foods donerà fondi a Rainforest Concern per acquistare un metro quadrato di foresta nebbiosa per espandere la Riserva di Neblina in Ecuador. La maca è una pianta coltivata nelle Ande peruviane a oltre 4000 metri sul livello del mare. La sua radice e l'ipocotilo, il gambo bulboso sotto il germoglio frondoso, fanno parte da secoli della dieta e della cultura delle popolazioni della regione. La leggenda dice che i guerrieri Inca lo consumavano prima della battaglia per aumentare il loro spirito combattivo. Comprende un ampio spettro di nutrienti ed è sempre più popolare tra gli atleti. Esistono diverse varietà di radice di maca leggermente diverse, tutte con colori diversi. La maca può essere crema, giallo-oro, verde, rossa, viola, grigia o nera. Questi hanno lo stesso profilo nutrizionale di base, ma mostrano piccole differenze nelle proporzioni dei fitonutrienti secondari che contengono. Sono iniziati studi scientifici per confermare l'opinione alimentare consolidata secondo cui i diversi colori della Maca hanno proprietà benefiche leggermente diverse. La polvere di maca Rainforest Foods è una miscela di 4 diversi fenotipi di Lepidium peruvianum Chacon, un tipo specifico di maca, progettata per fornire una nutrizione generale ottimale. Questi sono rosso, giallo, viola e nero. Rainforest Foods La Maca viene coltivata in Perù, ad alta quota (oltre 4000 m). La stagione di crescita dura otto mesi, il che dà tempo ai nutrienti di svilupparsi completamente. Altri tre mesi vengono lasciati essiccare naturalmente all'aria aperta. Le radici essiccate vengono poi pulite e ridotte in polvere. Fin dall'inizio, lo scopo di Rainforest Foods è stato quello di aiutare le persone a combinare una buona alimentazione con la vita moderna. Rendendoci conto che un ritorno a una vita ricca di tempo vicino alla terra non è semplicemente possibile, abbiamo selezionato una gamma di alimenti integrali la cui eccezionale ricchezza nutrizionale può supportare gli stili di vita moderni anziché costringerli al cambiamento. Cerchiamo questi alimenti in tutto il mondo e li processiamo in modo da mantenere il maggior numero possibile di nutrienti rendendoli convenienti da usare.