La maca è una radice originaria delle alte Ande. È estremamente resistente e può sopravvivere ad altitudini molto elevate e temperature molto basse dove poco altro crescerà. La radice è un organo di deposito delle sostanze nutritive e quando viene prelevata dalla terra si presenta in una varietà di colori. La maca è una fonte di tiamina, riboflavina, vitamina B6, calcio e ferro che contribuiscono al normale metabolismo energetico. Contiene anche zinco che contribuisce alla normale fertilità e riproduzione, nonché a livelli normali di testosterone nel sangue. La riboflavina e lo zinco supportano inoltre la regolazione dell'attività ormonale e aiutano a ridurre la stanchezza e l'affaticamento. Aggiungilo ai prodotti da forno per un morbido sapore di malto o ai frullati per un gusto piccante del Perù. Godetevi come parte di uno stile di vita sano e di una dieta equilibrata. Aggiungi a frullati, frappè, bevande calde, barrette energetiche, biscotti o brownies. Si consigliano fino a 10-15 g al giorno.