Un'azienda di proprietà dei dipendenti Per la tua buona salute... Bob Moore Pareve kosher senza glutine Puoi vedere la nostra qualità! Il nostro bicarbonato di sodio è ottenuto dai depositi di bicarbonato di sodio mineralizzato. Viene estratto mediante un processo idrico completamente naturale che non utilizza sostanze chimiche. Se utilizzato in combinazione con ingredienti acidi, come latticello o melassa, rilascia anidride carbonica che fa lievitare la pastella o l'impasto. È anche un ottimo detergente domestico e assorbe gli odori. I prodotti Bob's Red Mill etichettati senza glutine sono testati in lotti nel nostro laboratorio di controllo qualità. Utilizziamo un test ELISA Gluten Assay per confermare che un prodotto è privo di glutine. Cari amici, da quando abbiamo fondato questa azienda più di trent'anni fa, la nostra missione è sempre stata quella di offrire la gamma più diversificata di prodotti integrali macinati a pietra. Circa dieci anni fa, abbiamo notato che alcune persone acquistavano esclusivamente cereali senza glutine come riso integrale, sorgo e quinoa. Subito dopo, abbiamo imparato tutto sulla celiachia e sull'intolleranza al glutine e su quanto siano gravi per milioni di persone come te. Abbiamo anche imparato che "naturalmente senza glutine" non è abbastanza buono. Nel corso degli anni abbiamo introdotto una serie di misure per garantire la purezza nella nostra linea di prodotti senza glutine che sono diventati standard del settore. Ispezioniamo tutte le consegne agricole, utilizziamo impianti di produzione dedicati ai prodotti senza glutine e utilizziamo test in batch nel nostro laboratorio di controllo qualità. Sapere che forniamo alimenti senza glutine sicuri e deliziosi di cui tu e la tua famiglia potete fidarvi ne vale la pena. Alla tua buona salute, Bob Moore