65% in meno di sodio rispetto alla salsa di soia 100% biologico Senza glutine Non OGM No MSG Vegano USDA Biologico Kosher Parve Certificato biologico da OCIA La storia segreta del cocco Quando entrambi i nostri genitori scoprirono di essere diabetici, io e mio fratello fummo profondamente ispirati a cercare il mondo per cibi puri, crudi, veramente deliziosi e a basso indice glicemico. Siamo stati ricompensati e benedetti oltre le nostre aspettative, nella scoperta dei prodotti tradizionali realizzati con la linfa del meraviglioso albero di cocco. È per noi una grande gioia poter condividere con voi i doni di questi ingredienti eccezionali. - Leslie e Randy I segreti per la salute di Coconut Aminos Quando l'albero di cocco viene sfruttato produce una "linfa" altamente ricca di sostanze nutritive che trasuda dai fiori di cocco. Questa linfa ha un indice glicemico molto basso, una fonte abbondante di 17 aminoacidi, minerali, vitamine e ha un pH quasi neutro. Un confronto tra la linfa dell'albero di cocco e quella della soia mostra che la linfa di cocco contiene da 2 a 14 volte il contenuto di aminoacidi della soia. I nostri Aminos al cocco biologici, ottenuti da questa linfa pura, sono invecchiati naturalmente con sale marino essiccato al sole, ricco di minerali, raccolto a mano da acque incontaminate vicino alle isole meridionali della costa filippina, e contengono solo 113 mg di sodio per cucchiaino.