Alternative Blue Cheese è un'alternativa vegetale al formaggio spalmabile. Fresco, pastorizzato e senza conservanti né coloranti. L'ingrediente principale è il riso integrale germinato, certificato dall'UE di origine Agricoltura Biologica. Il resto degli altri ingredienti sono tutti naturali e scelti solo perché di origine naturale di altissima qualità. Durante la sua preparazione non viene utilizzata una singola molecola o composto di sintesi. Come tutti gli altri prodotti MozzaRisella, questo formaggio vegetale è adatto a tutti, in particolare a chi è intollerante al latte, al lattosio, al glutine o alla soia. È un alimento gustoso e genuino, ideale per antipasti intelligenti o per condire primi piatti di pasta o riso. Il nostro chef vi consiglia di provarlo con cicoria e noci, nelle torte salate e per tutti quegli snack come panini e tramezzini. Consigliamo di utilizzarlo per guarnire piatti vegetariani o di cereali spalmandolo su cracker o pane.