Snack 7 g di proteine ​​3 g di carboidrati netti* 2 g di zucchero 6 g di fibre Barrette Atkins Snack aromatizzate naturalmente e artificialmente Cos'è l'"effetto zucchero nascosto?" È risaputo che il consumo di alimenti che contengono grandi quantità di zucchero può causare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Ma sapevi che altri tipi di carboidrati possono avere lo stesso effetto sulla glicemia? Alla Atkins lo chiamiamo "Effetto zucchero nascosto". Ad esempio, un bagel di medie dimensioni ha lo stesso impatto sullo zucchero nel sangue di 8 cucchiaini di zucchero. Una barretta al cioccolato e burro di arachidi Atkins ha lo stesso impatto di 1,5 cucchiaini di zucchero.* Contieni i carboidrati netti? Le fibre e gli alcoli zuccherini dovrebbero essere sottratti dai carboidrati totali poiché hanno un impatto minimo sullo zucchero nel sangue. Carboidrati totali (19 g) - Fibre (6 g) - Zuccheri alcoli (10 g) = 3 g Carboidrati netti Atkins *Basato sul carico glicemico. Le quantità non rappresentano il contenuto di zucchero.