Le fave di cacao RAW di Superfruit provengono da una cooperativa in Perù che lavora per preservare la varietà primaria di cacao: Criollo! CRUDI e leggermente tostati sotto i 45°C, hanno un profumo meraviglioso con sentori di frutti tropicali in sottofondo! I fagioli vengono preparati fermentando, essiccando e leggermente tostando. Successivamente i fagioli vengono ridotti in granelli e possono essere utilizzati per qualsiasi cosa, dall'insalata, ai mix di frutta e noci, alla cottura al forno e altro ancora! Originariamente il cacao proviene dal Sud America ed era considerato dagli Aztechi il cibo degli dei. Il nome latino della pianta del cacao deriva da Carl von Linnaeus, "Theobroma Cacao" e significa "cibo del cacao degli dei" in latino. Le nostre fave di cacao sono ricche di energia e contengono grassi, ferro e magnesio. Sono certificati biologici secondo le normative UE. Ingredienti: granella di cacao (fave di cacao tritate) Certificazione: biologico UE Conservazione: conservare in un luogo fresco e buio. Informazioni nutrizionali per 100 g Energia 2642 kJ / 629 kcal Grassi 55 g di cui grassi saturi 34 g Carboidrati 15 g di cui zucchero 1 g Fibre 11 g Proteine ​​13 g Sale 0,1 g Ferro 3,6 mg (26% DRI) Magnesuim 301 mg (80% DRI) Fosforo 537 mg (77% DRI)